 |
|
|
|
| |
 |
FRUTAS, sucos e conservas |
medidas em
gramas |
| |
|
|
| :: Sabugo, (fruto do sabugueiro) |
|
Sabugo, (fruto do sabugueiro), cru:
|
1 xícara = 145g; |
| :: Sapoti |
|
Sapoti, cru:
• 1 sapoti
• 1 xícara, polpa |
= 170g;
= 241g; |
| :: Sapotes, (ameixa para
marmelada, Geléia) |
|
Sapotes, cru:
• 1 fruta sem refugo |
= 225g; |
| :: Soursop |
|
Soursop, cru:
• 1 fruta (17,8cm x 13cm dia)
• 1 xícara, polpa |
= 625g;
= 225g; |
| :: Tamara |
|
Tamara, doméstico, natural e seco:
• 1 tamara
• 1 xícara, descaroçado, cortado |
= 8,3g;
= 178g; |
| :: Tamarindos |
|
Tamarindos, cru:
• 1 fruta (7,5cm; x 2,5cm)
• 1 xícara, polpa |
= 2g;
= 120g; |
| :: Tangerina ou Mexerica,
(laranjas mandarin) |
|
|
Tangerina ou Mexerica, (laranjas mandarin), cru:
• 1 pequena (5,7 dia)
• 1 média (6cm dia)
• 1 grande (6,5cm dia)
• 1 xícara, seções
|
= 70g;
= 84g;
= 98g;
= 195g; |
| Tangerina ou Mexerica, (laranjas
mandarin), em conserva, pacote de suco: |
1 xícara = 249g; |
| Tangerina ou Mexerica, (laranjas mandarin), em
conserva, pacote de xarope claro: |
1 xícara = 252g; |
Suco de tangerina ou mexerica,
cru:
• 1 xícara
• 1 colher -sopa |
= 247g;
= 16g; |
Suco de tangerina ou mexerica, em conserva, açucarado:
• 1 xícara
• 1 colher -sopa |
= 249g;
= 16g; |
Suco de tangerina ou mexerica,
congelado concentrado, açucarado, não diluído:
• 1 lata 180ml (6 onça fluída) |
= 214g; |
Suco de tangerina ou mexerica, congelado concentrado,
açucarado, diluiu com 3 partes de água:
|
1 xícara = 241g; |
| :: Toronja |
|
Toronja, cru, rosa e vermelho e branco, Qualquer
Região:
• 0,5 pequeno (approx 9cm diam)
• 0,5 médio (approx 10cm diam)
• 0,5 grande (approx 11,5cm diam)
• 1 seções de xícara, com suco
|
= 100g;
= 128g;
= 166g;
= 230g; |
Toronja, cru, rosa e vermelho,
Qualquer Região:
• 0,5 fruta (9,5cm; diam)
• 1 seções de xícara, com suco |
= 123g;
= 230g; |
Toronja, cru, branco, todas as áreas:
• 0,5 fruta (9,5cm; diam)
• 1 seções de xícara, com suco |
= 118g;
= 230g; |
Toronja, seções,
em conserva, pacote de água, sólidos e líquidos:
|
1 xícara = 244g; |
| Toronja, seções, em conserva, pacote
de suco, sólidos e líquidos: |
1 xícara = 249g; |
| Toronja, seções,
em conserva, pacote de xarope claro, sólidos e líquidos:
|
1 xícara = 254g; |
Suco de toronja, branco ou rosa, cru:
• 1 rendimento de fruta
• 1 colher -sopa
• 1 xícara |
= 196g;
= 16g;
= 247g; |
Suco de toronja, em conserva,
não adoçado:
• 1 colher -sopa
• 1 xícara |
= 16g;
= 247g; |
Suco de toronja, em conserva, açucarado:
• 1 colher -sopa
• 1 xícara = 250g; |
= 16g;
= 250g; |
Suco de toronja, congelado
concentrado, não adoçado, não diluído:
• 1 lata 180ml (6 onça fluída) |
= 207g; |
Suco de toronja, congelado concentrado, não
adoçado, diluiu com 3 partes de água:
• 1 colher -sopa
• 1 xícara |
= 16g;
= 247g; |
| :: Uvas |
|
Uvas, tipo americana (pele lisa), cru:
• 1 uva
• 1 xícara |
= 2,4g;
= 92g; |
|
Uvas, vermelho ou verde (tipo variedades européias),
cru:
• 1 uva, com sementes, rendimento
• 1 uva, sem semente
• 1 xícara, com sementes, rendimentos
• 1 xícara, sem sementes
|
= 5,8g;
= 5g;
= 154g;
= 160g; |
| Uvas, em conserva, sem sementes tipo thompson,
pacote de água, sólidos e líquidos: |
1 xícara = 245g; |
| Uvas, em conserva, sem sementes
tipo thompson, pacote de xarope escuro, sólidos e líquidos: |
1 xícara = 256g; |
Suco de uva, em conserva ou engarrafado, não
adoçado, sem vitamina somada C:
• 1 colher -sopa
• 1 xícara |
= 16g;
= 253g; |
Suco de uva, congelado concentrado,
açucarado, não diluído, com vitamina somada
C:
• 1 lata 180ml (6 onça fluída) |
= 216g; |
Suco de uva, congelado concentrado, açucarado,
diluiu com 3 partes de água volume, com vitamina somada
C:
• 1 colher -sopa
• 1 xícara |
= 16g;
= 250g; |
| Fonte: USDA |
|
|
 |
Você
sabe alguma Receita?
desta
página