Líquidos:
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =

240ml
120ml
80ml
60ml
15ml

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> Ovos, Leite e Derivados
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A xícara de chá (240ml) é a nossa medida padrão, por ser a mais utilizada pelas donas de casa. Equivalências, Medidas caseiras, peso, estão divididas em categorias, por ordem alfabética.
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		OVOS, LEITES e Derivados	medidas em gramas
		:: Ovo de Codorna
		Ovo, Codorna, inteiro, fresco, cru:	1 ovo = 9g
		:: Ovo de Galinha
		Ovo, inteiro, cru, fresco: 1 xícara, ovos grandes = 1 xícara (4.86 ovos grandes) = 1 gigantesco = 1 extra grande = 1 grande = 1 médio = 1 pequeno =	4.86 ou 5 ovos 243g; 65g; 58g; 50g; 44g; 37g;
		Clara, cru, fresco: 1 xícara = 1 grande =	243g; 33.4g;
		Gema, cru, fresco: 1 xícara = 1 grande =	243g; 16.6g;
		Gema, seco: 1 xícara. peneirado = 1 colher -sopa =	67g; 4g;
		Ovo, inteiro, cozinhado, frito:	1 grande = 46g;
		Ovo, inteiro, cozinhado, cozido: 1 xícara. cortado = 1 colher -sopa = 1 grande =	136g; 8,5g; 50g;
		Ovo, inteiro, cozinhado, omelete: 1 colher -sopa = 1 grande =	15.2g; 61g;
		Ovo, inteiro, cozinhado, pocher:	1 grande = 50g;
		Ovo, inteiro, cozinhado, mexido: 1 xícara = 1 colher -sopa = 1 grande =	220g; 13.7g; 61g;
		Ovo, inteiro, seco: 1 xícara. peneirado = 1 colher -sopa =	85g; 5g;
		Ovo, inteiro, seco, estabilizado, glicose reduzida: 1 xícara. peneirado = 1 colher -sopa =	85g; 5g;
		Ovo, Clara, seco, em pó, glicose reduzida: 1 colher -sopa = 1 xícara. peneirado =	14g; 107g;
		Substituto de ovo, gelado: 1/4 xícara = 1 xícara =	60g; 240g;
		Substituto de ovo, líquido: 42,48 ml = 1 colher -sopa = 1 xícara =	47g; 15.7g; 251g;
		:: Ovo de Ganso
		Ovo, Ganso, inteiro, fresco, cru:	1 ovo = 144g;
		:: Ovo de Pato
		Ovo, Pato, inteiro, fresco, cru:	1 ovo = 70g;
		:: Ovo de Peru
		Ovo, Peru, inteiro, fresco, cru:	1 ovo = 79g;
		:: Leite de Búfala indiano
		Leite Búfala indiano, líquido: 1 xícara = 1 litro =	244g; 1032g;
		:: Leite de Cabra
		Leite cabra, líquido: 1 colher -sopa = 1 xícara = 1 litro =	15g; 244g; 1032g;
		:: Leite Materno, humano(mulher)
		Leite Materno, humano(mulher), adulto, líquido: 1 xícara = 1 colher -sopa =	246g; 15,4g;
		:: Leite de Ovelha
		Leite Ovelha, líquido: 1 xícara = 1 litro =	245g; 1036g;
		:: Leite de Soja
		Leite de soja, líquido: 1 colher -sopa = 1 xícara =	15g; 245g;
		:: Leite de Vaca
		Leite, Direto do produtor, líquido, 3.7% gordura de leite: 1 xícara = 1 litro =	244g; 1032g;
		Leite Integral, comum, líquido, 3.25% gordura de leite: 1 colher -sopa = 1 xícara = 1 litro =	15,2g; 244g; 1032g;
		Leite, gordura reduzida, líquido, 2% gordura de leite, com vitamina "A" adicionada: 1 colher -sopa = 1 xícara = 1 litro =	15,2g; 244g; 1032g;
		Leite, gordura reduzida, líquido, 2% gordura de leite, com leite sólido sem gordura, sem vitamina "A" adicionada: 1 xícara = 1 litro =	245g; 1036g;
		Leite, gordura reduzida, líquido, 2% gordura de leite, com leite sólido sem gordura e adicionada vitamina "A": 1 xícara = 1 litro =	245g; 1036g;
		Leite, gordura reduzida, líquido. 2% gordura de leite, fortalecido com proteína, com vitamina "A" adicionada: 1 xícara = 1 litro =	246g; 1040g;
		Leite, Baixa gordura, líquido, 1% gordura de leite, com vitamina "A" adicionada: 1 colher -sopa = 1 xícara = 1 quarto =	15,2g; 244g; 1032g;
		Leite, Baixa gordura, líquido, 1% gordura de leite, com leite sólido sem gordura e vitamina "A" adicionados: 1 xícara = 245g; 1 litro = 1036g,
		Leite, Baixa gordura, líquido, 1% gordura de leite, proteína fortaleceu, com vitamina "A" adicionada: 1 xícara = 1 litro =	246g; 1040g;
		Leite, sem gordura, líquido, com ou sem vitamina "A" adicionada (sem gordura ou desnatado): 1 colher -sopa = 1 xícara = 1 litro =	15g; 245g; 1036g;
		Leite, sem gordura, líquido, com leite sólido sem gordura e vitamina "A" adicionada (sem gordura ou desnatado): 1 colher -sopa = 1 xícara = 1 litro =	15g; 245g; 1036g;
		Leite, sem gordura, líquido, proteína fortalecida, com vitamina "A" adicionada (sem gordura e desnatado): 1 xícara = 1 litro =	246g; 1040g;
		Leite. baixo sódio. líquido: 1 colher -sopa = 1 xícara = 1 litro =	15g; 244g; 1032g;
		Leite misturado, liquido, com mistura de óleos vegetais hidrogenados: 1 xícara = 1 litro =	244g; 1032g;
		Leite misturado, líquido, com óleo ácido láurico: 1 colher -sopa = 1 xícara = 1 litro =	15g; 244g; 1032g;
		:: Leite de vaca: Soro do leite
		Leite, soro do leite, trabalhado (caseiro), baixa gordura: 1 colher -sopa = 1 xícara = 1 litro =	15,3g; 245g; 1036g;
		Leite, soro do leite, em pó: 1 colher -sopa = 1 xícara =	6.5g; 120g;
		Fonte: USDA

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