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Equivalencia & Medidas Caseiras Os Mais usados

Medidas de Queijos mais usados

Uma lista dos queijos mais usados na cozinha.

Por

A xícara de chá (240ml) é a nossa medida padrão, por ser a mais utilizada pelas donas de casa. Equivalências, Medidas caseiras, peso, estão divididas em categorias, por ordem alfabética.

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QUEIJOS, e produtos medidas em gramas
   
:: Queijo Cremoso ou Requeijão  
Queijo Cremoso ou Requeijão:
• 1 xícara =
• 1 colher -sopa =
• 1 colher -sopa, batido em creme =
• 1 polegada cúbica =

232g;
14.5g;
10g;
16,1;
:: Queijo, Azul ou Blue  
Queijo, Azul:
• 1 polegada cúbica =
• 1 xícara, esmigalhou, não apertado =

17,3g;
135g;
:: Queijo, Brick  
Queijo, Brick (Tijolo)
• 1 polegada cúbica =
• 1 xícara. em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 fatia (1 oz) =

17,2g;
132g;
113g;
28,35g;
:: Queijo, Brie  
Queijo, Brie
• 1 polegada cúbica =
• 1 xícara. derretido =
• 1 xícara, fatiou =

17g;
240g;
144g;
:: Queijo, Cabra  
Queijo, Cabra, tipo suave: 1 fatia = 30g;
Queijo, Cabra, tipo semi macio: 1 fatia = 30g;
Queijo, Cabra, tipo duro: 1 fatia = 30g;
:: Queijo, Camembert  
Queijo. Camembert:
• 1 xícara =
• 1 polegada cúbica =
• 1 cunha (1.33 oz) =
• 1 oz =

246g;
17g;
38g;
28.35g;
:: Queijo, Caraway ou Alcaravia  
Queijo. Caraway ou Alcaravia: 1 oz = 28.35g;
:: Queijo, Cheddar  
Queijo. Cheddar:
• 1 xícara. em cubos =
• 1 xícara, derretido =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =

132g;
244g;
113g;
17g;
28,35g;
Queijo, cheddar ou colby, baixa gordura:
• 1 xícara. em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =

132g;
113g;
17,3g;
28,35g;
Queijo, cheddar ou colby, baixo-sódio:
• 1 xícara. em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =

132g;
113g;
17,3g;
28,35g;
:: Queijo, Cheshire  
Queijo, Cheshire: 1 oz = 28.35g;
:: Queijo, Colby  
Queijo, Colby
• 1 xícara. em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =

132g;
113g;
17,2g;
28,35g;
:: Queijo, Cottage  
Queijo Cottage, cremoso ou Requeijão, coalho grande ou pequeno:
• 1 xícara. coalho grande (não apertado) =
• 1 xícara, coalho pequeno (não apertado) =


210g;
225g;
Queijo Cottage, cremoso ou Requeijão, com fruta:
• 1 xícara (não apertado) =

226g;
Queijo Cottage, sem gordura, não Cremoso, seco, coalho grande ou pequeno:
• 1 xícara (não apertado) =
• 4 oz =


145g;
113g;
Queijo Cottage, cremoso ou Requeijão, Baixa gordura, 2% gordura de leite:
• 1 xícara (não apertado) =


226g;
Queijo Cottage, cremoso ou Requeijão, Baixa gordura, 1% gordura de leite:
• 1 xícara (não apertado) =


226g;
:: Queijo, Edam  
Queijo, Edam:
• 1 oz =
• 1 pacote (7 oz) =

28.35g;
198g;
:: Queijo, Feta  
Queijo, Feta
• 1 xícara, esmigalhado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 cunha (1.33 oz) =

150g;
17g;
38g;
:: Queijo, Fontina  
Queijo, Fontina:
• 1 xícara, em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =
• 1 pacote (8 oz) =

132g;
108g;
15g;
28,35g;
227g;
:: Queijo, Gjetost  
Queijo. Gjetost:
• 1 oz =
• 1 pacote (8 oz) =

28.35g;
227g;
:: Queijo, Gouda  
Queijo. Gouda:
• 1 oz =
• 1 pacote (7 oz) =

28.35g;
198g;
:: Queijo, Gruyere  
Queijo. Gruyere:
• 1 xícara. em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =
• 1 pacote (6 oz) =

132g;
108g;
15g;
28,35g;
170g;
:: Queijo, Limburger  
Queijo. Limburger:
• 1 xícara =
• 1 polegada cúbica =
• 1 caixa =
• 1 pacote (8 oz) =

134g;
18g;
113g;
227g;
:: Queijo, Mexicano  
Queijo, Mexicano, queso anejo:
• 1 xícara. esmigalhado =
• 1 oz =

132g;
28,35g;
Queijo, Mexicano, queso asadero:
• 1 xícara. em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =

132g;
113g;
18g;
28,35g;
Queijo, Mexicano, queso chihuahua:
• 1 xícara. em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =

132g;
113g;
17g;
28,35g;
:: Queijo, Monterey  
Queijo. Monterey:
• 1 xícara. em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =
• 1 pacote (6 oz) =

132g;
113g;
17,2g;
28,35g;
170g;
:: Queijo, Mussarela ou Mozzarella  
Queijo, Mussarela ou Mozzarella, leite integral:
• 6 fatias =
• 1 xícara. triturado =

170g;
112g;
Queijo, Mussarela ou Mozzarella, leite integral, baixa umidade:
• 1 polegada cúbica =
• 6 fatias =


17.5g;
170g;
Queijo, Mussarela ou Mozzarella, parte leite desnatado:
6 fatias = 170g;
Queijo, Mussarela ou Mozzarella, parte leite desnatado, baixa umidade:
• 1 xícara. em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =


132g;
113g;
17,6g;
28,35g;
:: Queijo, Muenster  
Queijo. Muenster:
• 1 xícara, em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =
• 1 pacote (6 oz) =

132g;
113g;
17,5g;
28,35g;
170g;
:: Queijo, Neufchatel  
Queijo. Neufchatel:
• 1 oz =
• 1 pacote (3 oz) =

28.35g;
85g;
:: Queijo, Parmesão  
Queijo Parmesão. ralado:
• 1 xícara =
• 1 colher -sopa =

100g;
5g;
Queijo Parmesão. duro, pedaço:
• 1 polegada cúbica =
• 5 pacote (5 oz) =

10,3g;
142g;
Queijo Parmesão, retalhado:
• 1 colher -sopa =

5g;
:: Queijo, Port Salut  
Queijo. Port Salut
• 1 xícara. em cubos =
• 1 xícara, triturado =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =

132g;
113g;
17,2g;
28,35g;
:: Queijo, Provolone  
Queijo. Provolone:
• 1 xícara. em cubos =
• 1 polegada cúbica =
• 1 fatia (1 oz) =
• 1 pacote (6 oz) =

132g;
17g;
28,35g;
170g;
   
Fonte: USDA  

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Tabelas de Medidas Caseiras


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