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Dicas e Truques

Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.

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Ex: Alho, Cebola, feijão, etc.

Foram encontradas 206 dicas para termo .
• Fgado tenro: Passe os bifes de fgado na maisena ou na farinha de trigo antes de frit-los.
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• Folhas renovadas: D vida nova as folhas de saladas murchas, mergulhando-as primeiro em gua quente e depois em gua gelada com um pouco de vinagre. Agite as folhas para tirar a gua e guarde na gaveta da geladeira dentro de um saquinho plstico.
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• Folhas vivas: Mantenha as folhas para a salada frescas por mais tempo, salpicando-as com suco de limo.
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• Frango crocante: Se for fritar os pedaos de frango, tempere eles com maisena. Assim ficaram crocantes e gostosos.
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• Frango dourado: Antes de fritar o frango, ao temperar adicione suco de laranja. Deixe descansar uns 20 minutos e pronto.
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• Frango em pedaos: Quando for fazer frango lembre-se que mais fcil cortar o frango cru, assim ele no despedaa.
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• Frango macio: Deixe os pedaos de frango de molho no leite, assim a sua carne fica macia e gostosa.
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