Dicas e Truques

Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.

                            
              Weblaranja

22/01/2016 10:00:01

Foram encontradas 206 dicas para termo .
• Frango suave: Passe suco de limão no frango, assim suavisa o cheiro da pele. Ou se preferir retire a pele do frango. Ela é responsável pelo cheiro forte. -----@-----

• Frigideira sem pregar: Se você não possui uma frigideira ante-aderente. Não se preocupe basta salpicar sal no fundo de uma frigideira comum. Acrescente o alimento e frite à vontade. -----@-----

• Fritura sem espirro: O pior da fritura è a gordura que espirra. Imagine que isto pode ser evitado simplesmente salpicando sal no fundo da frigideira antes de acrescentar alimentos ou gordura. -----@-----

• Fritura sem espirro: Sempre que fritar use a espumadeira para colocar os ingredientes. -----@-----

• Fubá sem pelota: Ao fazer polenta, dissolva o fubá em um pouco de água fria, antes de colocá-lo na água fervente. Isso ajuda para não empelotar. -----@-----

• Gelatinas cremosas: Você pode substituir a água das gelatinas, por leite na mesma quantidade. Ou ainda por sucos: laranja, abacaxi, limão, etc. Fica deliciosa. -----@-----

• Geléia transparente: Acrescente suco de limão, nas geléias enquanto elas cozinham. Elas ficaram com saborosas e com cores relusentes. -----@-----

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