Dicas e Truques

Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.

                            
              Weblaranja

22/01/2016 10:00:01

Foram encontradas 206 dicas para termo .
• Arroz queimado: Umedeça um pano de prato com água fria e coloque a panela em cima do pano. Espere alguns minutos, então retire o arroz,sem raspar o fundo. Passe para uma travessa ou panela. -----@-----

• Arroz queimado: Coloque uma cebola média descascada e cortada ao meio, bem no meio da panela. Espere alguns minutos, e pronto. O cheiro e o gosto de queimado desaparece. -----@-----

• Arroz queimado: Coloque uma fatia de pão dentro da panela, aguarde alguns minutos. O pão sugará o cheiro de queimado.\| -----@-----

• Arroz sem sal: Recupere o sabor do arroz, misturando a quantidade de sal desejada e água dentro de uma xícara. Despeje sobre o arroz, mexa e leve ao fogo novamente. -----@-----

• Arroz soltinho: Se desejar um arroz mais soltinho, acrescente 1 colher de chá de suco de limão ou vinagre branco na água do cozimento. -----@-----

• Assado solto: Quando assar carne, peixes, aves, forre o fundo da assadeira com rodelas grossas e iguais de batatas, batatas doces, cenouras. Depois de assado, retire os farelos com uma colher e faça uma farofa. -----@-----

• Assando corretamente: Ao assar qualquer alimento, sempre o coloque no meio do forno. Alimentos como bolos, pães, pudins,etc; assam na grade do meio. Pois o ar quente circula melhor. -----@-----

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