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Dicas e Truques

Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.

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Ex: Alho, Cebola, feijão, etc.

Foram encontradas 206 dicas para termo .
• Carne assada: A carne assada deve ser temperada com sal grosso,somente 10 a 15 minutos antes de assar. Com o calor a carne suga o sal e no perde o suco.
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• Carne seca fresca: Realce o tom e o aroma da carne seca, colocando algumas gotas do suco de limo na gua em que ela ficar de molho. Alguns minutos antes do seu cozimento.
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• Carnes suculentas: Ao fritar, grelhar ou assar carnes. Tempere com sal somente quando estiverem quase no ponto. Assim voc evita que o suco da carne se perca.
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• Casa sem cheiro: Antes e durante a fritura de alguma alimento, coloque junto no fogo uma panela para ferver com gua e casca de laranja. Isso ajuda a eliminar o mal cheiro.|utilidades limpeza
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• Casca de ovo: Guarde as cascas de ovos. Utilize as para afiar as lminas do liquidificador. Coloque as secas dentro do copo e bata pulsando. Jogue o p nos ps das plantas, um timo adubo.
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• Cascas de ma: Utilize as cascas de ma para aromatizar o leite, o ch e outros bebidas quentes.
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• Cebola ralada: Para um sabor mais delicado da cebola em bolos ou bolinhos de carne, frite a cebola ralada em leo antes de acrescentar a carne.
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