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Equivalências
xícara de chá
colher de sopa
Líquidos:
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =
240ml
120ml
80ml
60ml
15ml
Farinha
Trigo
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =
120g
60g
40g
30g
7,5g
Manteiga
/Margarina
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1 colher =
200g
100g
65g
20g
Açúcar
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =
180g
90g
60g
45g
12g
OS
TALHERES DE REFEIÇÃO
Você pode escolher um conjunto de 12 peças
para cada talher de refeição. Os talheres
básicos para um bom jantar são:
Colheres de Refeição
Colher de Chá
Para servir chá, café,
leite, frutas e algumas sobremesas
Colher de Sobremesa
Para sobremesas, sopas, cereais
e colher de serviço pequena
Colher de Sopa
Para sopas, cremes, caldos,
sobremesas e também colher de serviço.
Colher de Sorvete
Para sorvetes, cafés
gelados, sobremesas e bebidas.
Concha de Sopa
Para sopas, caldos e cremes.
Também colher de serviço para molhos.
Colher de chá americana
Versão americana, pode
ser usada como colher de sobremesa.
Colher de Sopa americana
Pode ser usada como colher de
serviço.
Garfos de Refeição
Garfo de Aperitivo
Para pedaços de frutas,
queijos, pães.
Garfo de Massa
Para Macarrões, verduras
em tiras, Saladas, tortas, peixes e carnes frias.
Garfo de Peixe
Para peixes e frutos do mar.
Garfo de Sobremesa
Para bolos, tortas e sobremesas
em geral.
Garfo de Jantar
Para o jantar formal ou informal,
onde substitui os outros. Também como garfo
de serviço.
Garfo de Salada
Para saladas e frutas.
Facas de Refeição
Faca de manteiga
Para servir geléias,
patês, manteigas, e queijos macios.
Faca de pão e manteiga
Para cortar pão e servir
a manteiga.
Faca de peixe
Para peixes e frutos do mar
Faca de sobremesa
Para bolos, sobremesas, tortas
e saladas.
Faca de jantar
Para jantar formal ou informal.
Faca de jantar com corte
Para carnes, entradas ou assados.
Também como faca de serviço.
Faca de Carne
Para carnes assadas ou fritas.
Fonte: Weblaranja.
Links relacionados
Talheres
de Serviço
Disposição
de Louças e Talheres