Frango com requeijão cremoso

Ingredientes

• 1 Kg de carne de frango cozida e desfiada
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilhas
• 1 vidro pequeno de palmito
• 1 ½ xícara -chá de molho de tomate
• 1 copo de requeijão cremoso
• azeitonas a gosto

opcional: Batata palha


Preparação

1. Préaqueça o forno. Em uma vasilhe, misture a carne de frango, o milho, a ervilha, o palmito picado e a azeitona, regue com o molho de tomate. Misture tudo.

2. Em um refratário, despeje o requeijão ao fundo. Por cima, coloque a mistura do frango. Leve para assar em forno médio. Até o requeijão subir, e frango ter uma consistência cremosa. Não deixe secar muito.

3. Leve a mesa ainda quente. Caso queira espalhe batata palha por cima.

Rendimento: 6 porções.
Acompanha: Arroz Branco, feijão, Salada de folhas.

Fonte: Daura Borges da Rocha - Goiânia-GO

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Líquidos:
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =

240ml
120ml
80ml
60ml
15ml

Farinha
Trigo
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =

120g
60g
40g
30g
7,5g