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Higiene de Folhas em geral
Para cada 1 litro de água coloque 2 colheres -sopa de vinagre. Deixe as folhas de molho nessa água pelo menos 20 minutos.
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Variações
Como folhas de rúcula, acelga. Verduras como rabanete, beterraba, brócolis e Frutas como melão, pêra, vão na salada tropical.
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Frutas e Vegetais

Salada Tropical

Uma salada clássica, colorida, combinando frutas com verduras !!! Está presente em galinhadas, churrascos, peixadas, a salada de qualquer evento.

• Por Weblaranja

Preparo: 20 minutos;
Cozimento: 5 minutos;
Tempo 25 minutos;
Dificuldade: fácil
Rendimento: 10 Porções

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Ingredientes

• 1 pé de alface lisa
• 1 maço de agrião
• 2 maçãs verdes picada
• 3 cenouras cozidas em forma de palito
• 1 Manga grande (espada ou coração) picada em palito

• cheiro verde - Cebolinha e salsinha a gosto
• tomate para enfeitar
• azeite de oliva à gosto
• sal a gosto

PREPARAÇÃO

Lave a alface, separe as folhas. Faça o mesmo com agrião. Coloque em uma vasilha grande com 2 litros de água. Coloque 4 colheres -sopa de vinagre e deixe descansar por 20 minutos. É ideal para matar bactérias.
Separe as folhas do agrião, corte as folhas de alface. Misture o restante dos ingredientes da salada.
Enfeite a salada e sirva.

Preparo: 20 minutos; Cozimento: 5 minutos;
Tempo 25 minutos;
Dificuldade: fácil
Rendimento: 10 Porções

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