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Equivalências
xícara de chá
colher de sopa

Líquidos:
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =


240ml
120ml
80ml
60ml
15ml

Farinha
Trigo

1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =



120g
60g
40g
30g
7,5g

Manteiga
/Margarina
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1 colher =


200g
100g
65g
20g
Açúcar
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =

180g
90g
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12g
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Arroz Doce Cremoso

Uma receita cremosa de Arroz Doce, com leite condensado e creme de leite.

TempoDificuldadeFácilRendimento 10 Porções


Receita enviada por
Sônia cardoso - Sapiranga


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Arroz Doce Cremoso
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Arroz Doce Cremoso

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 litros de leite de vaca
• 1 1/2 xícara de arroz cru
• 3 ovos
• 6 colheres de açúcar

Preparação

1. Numa panela, coloque os dois litros de leite e o arroz lavado e deixe cozinhar.

2. Quando estiver fervendo, coloque o leite condensado e o creme de leite sempre mexendo para não derramar. Deixe cozinhar.

3. Bata as claras em neve e depois acrescente as gemas (passe pela peneira, deverá retirar a pele para não ficar um gosto forte de ovo), uma a uma, o açúcar pouco à pouco e bata até virar um creme.

4. Quando o arroz estiver cozido, misture o creme com uma colher e desligue. Deixe esfriar, leve a geladeira.

5. Sirva gelado, com canela em pó e bom apetite!


Rendimento: 10 porções.
Acompanha: sobremesa


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Temperatura ambiente
Os ovos, a manteiga, o leite etc; devem estar em temperatura ambiente antes de preparar bolos,pães,etc;. Assim o fermento age melhor e eles crescem.
-----@-----
Casca de ovo
Guarde as cascas de ovos. Utilize as para afiar as lâminas do liquidificador. Coloque as secas dentro do copo e bata pulsando. Jogue o pó nos pés das plantas, é um ótimo adubo.
-----@-----

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Saiba


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