Doce de Banana Nanica
Pode ser feito com a Banana Nanica ou Banana Marmelo

Ingredientes

• 6 dúzias de banana "nanica" ou banana "marmelo".
• + de 1kg e 500g de açúcar
• 2 colheres -sopa de achocolatado
• 2 colheres -sopa de margarina


Preparação
1. Descasque a banana e pique em pedaços pequenos.

2. Em uma panela grande, coloque a banana picada e adicione um pouco de açúcar. Leve ao fogo alto, mexendo sempre para não queimar.

3. A medida que você vai mexendo a banana, vai soltando "água". Vá acrescentando o açúcar até engrossar.

4. Dê o ponto a gosto. Quanto mais ferver, mais engrossa o caldo e mais duro fica o doce. Procure deixar no ponto igual a foto.

5. Chegou no ponto, adicione as 2 colheres de margarina e as duas de achocolatado, misture mais um pouco, desligue o fogo e deixe esfriar.

6. Passe para uma vasilha, guarde na geladeira. Sirva as porções!!!


tags: bananada, creme de banana, calda de banana

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