Bolo Integral de Banana
Pode ser feito com a Banana Nanica ou Banana Marmelo

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1 inteira + 5 bananas caturra ou Nanica, cortadas em rodelas
• 1/2 xícara -chá de óleo de canola
• 1/2 xícara -chá leite desnatado
• 1 xícara - chá de farinha de trigo integral
• 1 xícara -chá de aveia
• 2 xícaras -chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
• canela para salpicar
• 1 colher - sopa de fermento em pó

Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180º( médio-alto)..

2. Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana.

2. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.

3. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.

4. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

5. Sirva de imediato !!!


Obs: Informações Adicionais
A banana caturra é conhecida em algumas regiões por banana nanica ou banana d'Agua.

tags: bananada, bolo de banana, bolo de banana diet

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