• Pizza Rápida Anapolitana

Delcia Rocha, Goiânia - GO

Pízza Rápida Anapolitana
obs.: Não precisa crescer.


Ingredientes

• 2 1/2 xic cha farinha trigo
• 1 Colher -sopa de manteiga/margarina
• 1 ovo
• 1 Colher -sopa fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara -chá de leite

Preparação

1. Misture com um garfo,a farinha com a manteiga/margarina, o ovo e o fermento.

2. Adicione o leite e continue misturando com o garfo, até dar o ponto. (Uma massa consistente e homogênea) Essa massa não é sovada e não precisa crescer.

3. Despeje a massa em uma forma retangular e leve ao forno médio para pré-assar.

4. Retire e ponha a Cobertura que desejar.

Dica de Cobertura

• Sobras de frango desfiado
• Presunto
• Mussarela
• Molho de tomate
• Algumas Rodelas finas de tomate (e de cebola se preferir)
• Azeitonas em conserva
• Orégano


1. Espalhe o frango, por cima da massa, Cubra com o presunto.

2. Cubra com a mussarela. Espalhe o Molho de tomate por cima, Tempere com o Orégano e Por fim coloque as Rodelas de tomate e as azeitonas.

3. Asse em forno pré-aquecido. Até o queijo derreter. Retire do forno e sirva de Imediato


Rendimento: 1 forma retangular, de 6 a 9 pessoas.
Acompanha: Bebida de sua preferência.


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