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Sopa de Coco

Tempo30mDificuldadeMédiaRendimento6 Porções




Sopa de Coco

Ingredientes

• 1½ xícara –chá de coco ralado
• 4 xícaras –chá de água
• 2 cubo de caldo de galinha
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 colher –sopa de amido de milho – maisena
• sal a gosto


Preparação

1.
Coloque o cubo de galinha, o coco ralado, o amido, a água, o leite de coco no liquidificador. Bata por 1 minuto.

2. Tempere com o sal, bata mais 1 minuto.

3. Despeje o caldo em uma panela, deixe levantar fervura, mexendo. Diminua para fogo baixo e cozinhe por 5 minutos. Retire e sirva as porções.

Rendimento: 4 porções.
Acompanha:

Fonte: Weblaranja

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Equivalências
xícara de chá
colher de sopa

Líquidos:
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =


240ml
120ml
80ml
60ml
15ml

Farinha
Trigo

1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =



120g
60g
40g
30g
7,5g

Manteiga
/Margarina
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1 colher =


200g
100g
65g
20g
Açúcar
1 xícara =
1/2 xícara =
1/3 xícara =
1/4 xícara =
1 colher =

180g
90g
60g
45g
12g
 

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