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Brasil,

Sopa Paraguaia

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Não é uma sopa. Na verdade e uma torta ou um bolo, que tem o milho como o principal ingrediente. Lembra um cural salgado, gostoso e fácil de fazer!!!

  • Preparo: 10 min
    Cozimento: 35 min
    Total: 45 min;
  • Dificuldade: Média
  • Rendimento: 10 porções

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Ingredientes

  • 1/2 kg de milharina

  • 1 pct de queijo ralado

  • 2 cebolas grandes

  • 1 copo -americano de óleo

  • 2 colheres -sopa de creme de leite ou nata

  • 5 ovos

  • 2 colheres -sopa de amido de milho

  • 1/2kg de mussarela(pedaço inteiro)

  • 1/2 litro de leite

  • 1 colher -sopa de fermento em pó

  • sal a gosto

Preparação

  1. Umedeça a farinha com o leite morno e reserve.

  2. No liquidificador bata os ovos o óleo a cebola o queijo ralado o creme de leite o sal e + ou - 100g de mussarela, bata bem.

  3. Acrecente sobre a massa e misture bem, o fermento em pó e a maizena mexa mais uma vez, se a massa ficar dura acrecente um pouco mais de leite.

  4. Coloque a massa em uma forma untada, corte o restante do queijo, em quadrados e distribua sobre a massa afundando levemente, asse em forno moderado por 30 ou 35 minutos.

  5. Bom apetiti.

  • Preparo: 10 min
    Cozimento: 35 min
    Total: 45 min;
  • Dificuldade: Média
  • Rendimento: 10 porções


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takalista
  • Medidas Caseiras
    Veja as MEDIDAS CASEIRAS
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  • Sopa Paraguaia
    Na verdade e uma torta ou um bolo, que tem o milho como o principal ingrediente. A sopa paraguaia foi inventada pelos indios da fronteira paraguaia e sul matogrossence e no decorrer do tempo a receita foi se modernizando e hoje fazemos esse delicioso bolo de herança Paraguaia. Fonte: Wikipedia
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takalista

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