O Brasil, como país tropical possui uma diversidade privilegiada de frutas nativas, além de clima propício para o cultivo de frutas de outras regiões. Junto com a variedade de frutas, existe também uma variedade de nutrientes. A maioria das pessoas preferem fazer suco, que consumir a fruta inteira. Mas, por melhor que seja a extração do suco, sempre haverá perdas de nutrientes. Muitas vezes partes da fruta ricas em nutrientes, como a casca, bagaço, sementes, etc. São desperdiçados e jogados fora. Saibam quais são os benefícios de comer uma fruta inteira.

Os benefícios da casca

A casca de frutas saudáveis, como: acerolas, pitangas, cajus, maçãs, figos, damascos, pêra, uvas, ameixas, framboesas, uvas passas e morangos, etc Continuar lendo →