Modernidades para Cozinha

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Antes era colher de pau e fogão a lenha, hoje, colher de silicone e fogão elétrico. Novas tecnologias continuam chegando à cozinha, em tempos que praticamente não se cozinha, apenas aquece o alimento. Algumas modernidades são simples, apenas com mudanças no desenho para facilitar o manuseio. Outras se aliam a tecnologias. Conheça algumas inovações que poderão fazer parte da sua cozinha em breve. Continuar lendo

Acerola, a cereja das antilhas

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Acerola ou Cereja das Antilhas  (Malpighia glabra, M. emarginata) é uma árvore nativa da Índias Ocidentais, que se espalhou por toda a américa. Com uma arvore pequena de até 2,5m  de copa. As flores são pequenas de 5 pétalas vão do branco rosa ao violeta na cor. Quando madura, a Acerola é vermelho brilhante, por fora, parecido com uma cereja. Mas, ao contrário da sua sósia, A polpa é alaranjado leve, quando maduras, e possui um sabor que vai do azedo ao ácido adocicado, a fruta contém cerca de 80 por cento de suco e 3 sementes. Continuar lendo

O Bom e Velho Filtro de barro brasileiro

A água é considerada a base da Pirâmide Alimentar, sendo crucial para a vida. Na sua forma natural, pode conter organismo prejudiciais a saúde. Por isso, a Weblaranja reproduz artigo do Pragmatismo Político, sobre o filtro de barro brasileiro. Uma invenção Brasileira. O filtro que conhecemos hoje é uma evolução da moringa. Antigamente era costume ter uma moringa de argila para guardar água. A argila funciona como um dissipador de calor, deixando a água fria.

Pesquisa indica filtro de barro brasileiro como mais eficiente do mundo para purificar a água

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Nós, brasileiros, temos provavelmente o melhor sistema de filtragem de água nas Continuar lendo

Ecooking – A cozinha flexível

Você tem um impressora multifuncional? Que imprimi, com scanner, tira cópias, recebe fax, etc. Então você vai gostar dessa cozinha multifuncional: ECOOKING. Uma cozinha vertical, compacta, flexível com módulos que se encaixam um embaixo do outro.

Desenhada por Massimo Facchinetti para uma empresa de móveis italiana CLEI.IT. A cozinha além de compacta também é sustentável. Alimentada por painéis solares, tem reaproveitamento da água da pia, tecnologia para economia de energia, além de um pequeno jardim para cultivos de ervas. Continuar lendo