Dicas e Truques

Um lista de dicas, truques e curiosidades que vão te ajudar na cozinha.

                            
              Weblaranja

22/01/2016 10:00:01

Foram encontradas 206 dicas para termo .
• Mandioca boa: Cozinhou a mandioca e ela ainda está dura? Coloque um pitada de bicarbonato de sódio na água em que ela estiver cozinhando. -----@-----

• Mandioca macia: Cozinha a mandioca em água sem sal, ela ficará mais macia. Acrescente o sal por último, quando a mandioca já estiver cozida, na água fervente. Espere alguns minutos, ai então escorra. -----@-----

• Manteiga ralada: Se precisar de manteiga ou margarina em temperatura ambiente, e essa estiver congelada. Pique-a na parte grossa do ralador, como se fosse mussarela. Espere um pouco e pronto. -----@-----

• Mãos na massa: Use as mãos para amassar massas contendo fermento de pão, é melhor do que colher de pau pois com o calor das mãos já se inicia o crescimento. -----@-----

• Mãos sem cheiro: Retire o odor e o mau cheiro de alho das mãos, esfregando borra de café. Depois lave-as. -----@-----

• Massa folhada: Para arrumar facilmente uma massa de torta numa fôrma. Basta usar o rolo de macarrão. Enrole a massa no rolo. Coloque uma extremidade da massa na borda da fôrma de torta e desenrole o rolo lentamente. -----@-----

• Massa Folhada: Quando se assa uma massa folhada. Não pode untar, nem polvilhar a assadeira. Apenas molhe com água gelada. -----@-----

Primeiro < Anterior 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Próximo > Último